Ｐｕｂ　FREEWAY　ＲＥＶＩＶＡＬ　　　　　　　～フリーウェイ～

同級生のＴ塚に鶏のやげんなんこつをもらった(^_^)


しかも１キロも(^○^)
ありがとう＼(^^)／

やげんなんこつとは鶏の胸の軟骨だ。


よく焼き鳥屋で串にさしてある三角形のアレ！


普通は軟骨の周りの肉を落としてある物が多いけど、
これは肉がたっぷり付いていて、旨味もたっぷり(^^)


家でやるには串に刺すのも、網で焼いて煙が出るのも嫌なので、
フライパンで少し焦げ目がつくぐらい炒めた。


味付けはシンプルに塩コショウで。


うめぇ！
ご飯と一緒に食べたけど、こりゃ酒のほうが合うな(^ .^)y-~~~


次の日に、残りの半分を。


今度は飯に合うように軟骨とキャベツを塩と醤油少々で炒めて、
柚子コショウとマヨネーズで和えて出来上がり(^-^)v


ピャ〜(@゜▽゜@)大正解＼(^o^)／
白飯にぴったり！
もちろん酒の肴としてもバッチリ(。≧∇≦。)


普段やげんなんこつを買う事って無いので、
たまにこういうのもらうのって嬉しいね(o^o^o)