この前北海道の蕎麦の話しをしましたが、
僕にはもう一つ好きな北海道の食べ物がある。
それが写真の(じゃが豚)だ。
前にお客さんのモッチにもらって旨かったので、
ツーリングの時にたまたま見つけた北海道物産展で買ってきた。
簡単に言うと、餃子の具みたいな物を、
じゃがいもの澱粉で作った餅みたいな物で団子状にくるんだ食べ物だ。
これを付属のスープで茹でて食べるのだが、
これがもう、モッチモチ(^-^)
味も食感もバッチリだ!
今回はおかずじゃなくて、ご飯として食べたので、
うどんと少々の野菜を入れて食べてみた。
スープとうどんの相性も良く、旨かった(o^o^o)
今年は少し痩せようと思ったが、
これでは難しそうだ(´Д`)